photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouguerneau, 29, Finistère, Bretagne

Vous venez renforcer l'équipe du restaurant situé à Lilia face à la mer entre le phare de l'ile Wrac'h et de L'ile Vierge. Vous cuisinerez des produits frais issus de la pêche du bateau du restaurant. Nous proposerons une cuisine traditionnelle et durable : poissons et crustacés. L'établissement est ouvert 7 / 7 jours pendant la saison. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de logement Contrat saisonnier à compter de début avril jusqu'à septembre.

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Flourens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Serveur / Barman (H/F) - CDI 30h Restaurant Le KABESTAN à Flourens Ouverture mai 2026 Dans le cadre de l'ouverture du KABESTAN, nous recrutons un Serveur / Barman polyvalent pour rejoindre notre équipe. Le KABESTAN est un nouveau restaurant convivial autour de la cuisson au feu de bois, de belles pièces de viande, du poisson et des cocktails, dans un bel établissement d'environ 130 couverts. Nous recherchons une personne motivée, dynamique et avec un bon esprit d'équipe, qui souhaite s'investir dans l'ouverture d'un nouvel établissement. Vos missions - Accueillir les clients et assurer un service de qualité - Prendre les commandes et conseiller la clientèle - Préparer les boissons et cocktails au bar - Assurer le service en salle - Participer à la mise en place et au rangement - Travailler en équipe dans une bonne ambiance Profil recherché - Expérience en restauration appréciée - À l'aise en salle et au bar - Sérieux, ponctuel et dynamique - Sens du service et bon relationnel Les profils motivés avec peu d'expérience peuvent également être étudiés. Conditions CDI - 30h par semaine Salaire : 1300 € net / mois Possibilité d'heures supplémentaires Restaurant neuf - cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Condes, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier (H/F) dont les missions seront les suivantes : - Confectionner les plats du jour (plats simples façon brasserie), salades, burgers, pizzas, desserts - Dresser les plats pour le service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Nettoyer le matériel et le local - Suivre de l'état des stocks Horaires de travail : - 17h -22h30 (avec possibilité d'heures complémentaires) 2 jours de repos consécutifs de mai à fin juin, organisation à voir ensemble pour juillet et août. Salaire niveau 1 Echelon 2, négociable suivant compétences Avantages : - Prime potentielle en fin de contrat en fonction du chiffre d'affaire et du présentéisme - Prise en charge des repas Nous recherchons une personne sachant : - Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons - Ayant envie de s'investir dans son travail et passionné(e) par son métier - Assidu(e), ponctuel(le) - Organisé(e) et dynamique - Connaitre les normes HACCP est un plus

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Braye, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques Monod, un cuisinier (H/F). Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel et des locaux Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine Réaliser tout type de plonge (plonge batterie et grosse plonge) Organiser[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orschwihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre restaurant familial est spécialisé dans la fondue Bacchus (viande et poisson) et propose également une carte réduite et un menu du jour. Il compte environ 45 places dans la salle principale et 25 de plus au 1er étage. L'été, il s'enrichit d'une terrasse de 30 places. Le restaurant est fermé le mercredi et jeudi. Nous recrutons à partir du 31 mars une personne polyvalente pour aider le chef sur le poste froid dans la préparation des ingrédients, la plonge (environ 50% du temps de travail) et le nettoyage. Organisation du travail : il s'agit d'un poste à temps partiel de 24h / semaine environ, concentré sur le vendredi, samedi et dimanche. Vous travaillerez en coupure sur les 2 services. Salaire : 12.50 euros net / heure selon profil. Profil recherché : notre établissement est une toute petite structure familiale qui a pour vocation de proposer un service de qualité dans une bonne ambiance dynamique et positive. Nous recherchons une personne dynamique, qui a cet état d'esprit et prête à s'investir. Une première expérience en restauration est demandée.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Agroalimentaire

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'établissement Marie à Sablé sur Sarthe, 300 salariés, leader dans la fabrication de plats cuisinés frais sans conservateurs, sans colorants ni additifs (Marie, Weight Watchers,...), appartient au groupe agroalimentaire LDC (75 sites - 18 500 personnes - 3,6 Mds € de CA), implanté principalement en France, n°1 français de la volaille et un des leaders européens (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Tradition d'Asie). Rattaché(e) au chef d'équipe, vous serez suivi(e) par un tuteur et intégré(e) dans une équipe qui vous accompagnera dans le développement de vos compétences. Le poste de Préparateur consiste à préparer les ingrédients pour les ateliers cuisine, découpe et conditionnement. Dans le respect des règles Qualité, Sécurité, Environnent, vous serez notamment en charge de : - Déballer les matières premières (viandes, poisson, légumes, .) - Mettre à disposition des différents ateliers les matières premières préparées, dans le respect du FIFO. - Réaliser la gestion des stocks et la répartition informatique dans les différents magasins - Assurer le suivi informatique de la traçabilité. Vous disposez d'une première expérience[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir de mai à août 2026 **** Mission Principales **** - préparation culinaires, découpe charcuterie et poissons, taillage de fruits et légumes - préparation pâte à gaufres - gestion des stocks (alimentaires ou non, boissons) - approvisionnement du chalet à Amphion (2x jours en Juillet et Août) en voiture de société (permis B demandé) Vous disposez d'une ou plusieurs expériences en restauration. Après avoir été formé(e), vous savez faire preuve d'autonomie et savez vous organiser dans le temps imparti, pour mener à bien les tâches à effectuer au quotidien. Vous savez travailler en équipe, dans une ambiance chaleureuse et efficace. Les horaires seront souvent en continu, soit du matin (début à 9h au + tôt) soit du soir (fin 23h-00h au + tard) Heures modulables : 28h en pré-saison et 42h en saison estivale. Badgeage : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs hors saison estivale. 1 jour de repos hebdomadaire (Juillet/Août) *** Prime de fin de saison (à convenir) basée sur : *** - la collaboration - le taux d'absentéisme / présentiel / assiduité - le respect des engagements jusqu'au bout du contrat / de la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre établissement est situé sur le port de l'Herbaudière, à côté d'un camping, avec vue panoramique, secteur très animé en saison. Vous intégrez un restaurant traditionnel, poisson et viande. Nous recrutons pour 35h/semaine un/e plongeur/ plongeuse Vous travaillerez en équipe sur des amplitudes horaires comprises entre 12h - 16h ET 20h-23h selon l'équipe pour 3 semaines sur le mois d'août Fermeture le lundi, le dimanche soir et jeudi soir. Poste non logé

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

À la recherche d'un poste de Cuisinier (H/F) dynamique et polyvalent ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Votre Mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine du restaurant, vous assurez la préparation et l'envoi des plats pour une clientèle locale et touristique. Vous êtes le garant de la qualité gastronomique et de l'image de marque de cet établissement de renom. Vos tâches quotidiennes Préparation : Réaliser la mise en place complète de votre poste (découpes, pesages, fonds et sauces). Cuisine : Maîtriser les cuissons des produits de la mer (poissons du jour, langoustes) et des viandes. Dressage : Dresser des assiettes soignées en respectant les fiches techniques et le standing du restaurant. Hygiène : Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel et le plan de travail après chaque service. Stock : Signaler les besoins en approvisionnement et contrôler la fraîcheur des marchandises reçues. Conditions du poste Contrat : Mission d'intérim avec possibilité d'évolution à l'issue de la période d'intégration. Horaires : Service en coupure (matin et soir).Disponibilité[...]

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Conseiller commercial / Conseillère commerciale sédentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un collaborateur commercial pour intégrer notre équipe. Votre mission sera à la fois prendre les commandes des clients et animer une relation sur le long terme avec eux : être à l'écoute de leurs besoins et leur faire des propositions produit pour développer les ventes sur le portefeuille clients qui vous est confié, fidélisation de clients existants et prospection téléphonique + terrain. Les clients se composent de GMS, poissonneries et restaurateurs. Vous intégrerez une petite équipe commerciale de 5 personnes avec lesquelles vous échangez au quotidien et qui sauront vous apporter leur soutien dans la connaissance produits et clients. Vous serez également en contact direct avec l'équipe de production. Poste évolutif. Statut agent de maîtrise/cadre. PROFIL DU CANDIDAT ATTENDU Très bonnes capacités relationnelles et savoir faire commercial confirmé. Autonome et réactif le/la candidat(e) devra avoir la capacité et l'envie d'intégrer une équipe. Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et coquillages. "Les Viviers d'Oléron" est une entreprise spécialisée dans le commerce des coquillages et crustacés avec un effectif[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Hagondange, 57, Moselle, Grand Est

Vos missions: - Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes; - Contrôler les stock de produits; - Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP; - Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Magné, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Vous souhaitez partager votre savoir-faire avec une clientèle locale ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que poissonnier ou poissonnière au sein de notre magasin U ! Spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n'ont aucun secret pour vous ! Vous avez l'art de les préparer et de les vendre. Le rayon marée est votre terrain d'expression ! Vous créez un étal attractif faisant la part belle aux produits de nos producteurs locaux et vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local ». Vous participez à la gestion des marchandises du rayon (animation, stocks, commandes ). La personne de référence pour vos clients, c'est vous ! Vous les conseillez sur vos produits de la mer et leur donnez des idées de recettes. Garantir l'hygiène, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien. CAP Poissonnier ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre restaurant UMAMI. Vous participerez à la préparation et à l'élaboration de plats japonais traditionnels (sushis, makis, sashimis, plats chauds type ramen, tempura, etc.), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales - Préparer et assembler les plats selon les standards du restaurant - Réaliser les préparations préliminaires (découpe, cuisson du riz, préparation des poissons, etc.) - Dresser les assiettes avec soin - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits - Respecter les normes HACCP - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché Débutant accepté Maîtrise des techniques de base (découpe, cuisson, hygiène) Rapidité, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe Sens du détail et goût pour le travail bien fait Une expérience en préparation de sushis est fortement appréciée. Conditions Rémunération : 1823,09 mensuel brut Horaires : service midi et/ou soir, travail week-end Avantages : repas

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant de centre-ville, vous évoluerez en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine avec 2 autres personnes. Vous aurez en charge le chaud principalement (préparation et cuisson des viandes et poissons, préparation des services, dressage des assiettes), Entretien du matériel et de l'espace de travail. HACCP bienvenu. Vous travaillerez tous soirs du mercredi et le dimanche. 80 couverts par service en moyenne. Repas pris en équipe. Cuisine traditionnelle, bistrot. Prise de poste immédiate.

photo Vendeur / Vendeuse en articles d'animalerie

Vendeur / Vendeuse en articles d'animalerie

Emploi Centrale d'achats

Asnières-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de relever un nouveau défi au sein d'un magasin engagé et tourné vers la nature ? Devenez notre futur(e) Vendeur Végétal. Votre rôle chez nous : Rattaché(e) au responsable du rayon, vous êtes un(e) vendeur(se) expérimenté(e) et référent(e) de l'univers de l'animalerie. Spécialiste de l'animal de compagnie, principalement chien et chat, vous contribuez activement au développement commercial et à la valorisation de cet univers. Vos missions : -Créer une expérience client unique -Grâce à votre sens du service et votre expertise de l'univers animalier, vous créez une relation de proximité et de confiance et accompagnez les clients dans le choix des produits adaptés au bien-être de leurs animaux. -Garantir l'attractivité du rayon animalerie -Vous veillez à la bonne tenue du rayon, participez à la mise en rayon et à la valorisation des produits afin d'offrir un espace attractif et de dynamiser les ventes. -Valoriser l'univers de l'animalerie -Vous participez activement à la mise en rayon et à la théâtralisation des produits afin de dynamiser les ventes et donner envie aux clients. -Gérer les arrivages et les stocks -Vous réceptionnez les marchandises et les[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Chef de Partie (H/F) en intérim, temps plein, à BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE (61140). Poste à pourvoir dans un établissement de restauration reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son service. Au sein d'une brigade structurée, vous occupez un poste clé garantissant la régularité des plats et l'image de l'établissement. Vous organisez et produisez votre partie dans le respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène. Vos missions : assurer la mise en place de votre poste, préparer les ingrédients, réaliser les cuissons et les sauces, dresser les assiettes selon les standards de la maison et adapter le rythme de production à l'affluence. Vous appliquez strictement les normes HACCP, veillez à la propreté de votre plan de travail et à la bonne utilisation du matériel. Vous participez à la gestion des stocks de votre partie (suivi des commandes, contrôle des marchandises) en lien avec le Chef et le Second, et contribuez à la fluidité du service en anticipant les besoins et en partageant les informations utiles. Mission d'intérim de 3 mois, temps plein, principalement en journée. Prise de poste prévue[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le 19 mars 2026 au Job dating "Sur les traces de votre job d'été" à l'espace Lumière place du téléphérique à St Lary Soulan de 14h à 16h MISSIONS DU POSTE 1. Approvisionnement et stockage Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur Prévoir les produits nécessaires aux réalisations Réaliser un inventaire Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité 2. Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur,.) Refroidir réglementairement une préparation alimentaire Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,. Utiliser des produits semi-élaborés Vérifier quotidiennement les DLC 3. Réalisation de cuissons et remises en température Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, œufs,.) Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces Utiliser des produits semi-élaborés 4.[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons 1 commis de salle pour la saison 2026 au sein de notre restaurant JARDIN BARBECUE A ARGELES SUR MER. Sous la direction des chefs de rang, votre rôle est de garantir la fluidité du service : L'envoi : Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle de restaurant avec rapidité et soin. Le soutien technique : Soutenir les chefs de rang dans le dressage des tables et le débarrassage. La connaissance produit : Être capable de présenter brièvement les plats lors de la dépose à table si nécessaire. La logistique : Veiller à la propreté des offices et à la disponibilité du matériel (couverts, assiettes chaudes, etc.). La communication : Faire le lien en temps réel entre le "Pass" cuisine et les équipes en salle pour optimiser les temps d'attente. Techniques arts de la table : Réalisation de flambages, découpes de poissons... Profil Recherché le poste avec un rythme soutenu et station debout prolongée. Rigueur : Ponctualité exemplaire et présentation irréprochable. Discrétion : Vous savez vous déplacer en salle avec élégance et sans perturber l'ambiance des clients. Esprit d'équipe : Vous aimez l'adrénaline du "coup de feu" et l'entraide. Expérience[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Bretignolles-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un magasin spécialisé dans la vente de poissons en direct après la pêche, ouvert 7 jours sur 7, vous assurez la vente : service et renseignement auprès du client, encaissement, mise en place, rangement et nettoyage de l'espace de vente. Vous assurez également la manutention des caisses de marchandise : déchargement, mise en place dans l'espace de vente. Poste à pourvoir pour la saison : dès que possible jusqu'à fin septembre. Un poste pérenne pourra vous être proposé à la suite de la saison. Travail 6 jours sur 7 et le week-end (jour de congé fixe à définir selon le planning) . Horaires : le matin de 7h30 à 13h et 2 à 3 après-midis par semaine. Pas de logement possible.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant familial, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son Grillardin Feu de Bois H/F Vous intégrerez une brigade composée du chef de cuisine, de deux chefs de partie, d'un grillardin, d'un commis de cuisine, d'un pizzaiolo et d'un plongeur. L'établissement dispose de 70 couverts en salle ainsi que d'une grande terrasse extérieure. Hors saison, l'activité est d'environ 40 couverts le midi et 70 couverts le soir. Le restaurant est fermé le dimanche. En période estivale, sur juillet et août, l'activité atteint 350 à 400 couverts par jour, avec un ticket moyen compris entre 35 et 40 € par personne. Vous êtes responsable du poste grill au feu de bois et assurez les cuissons des viandes et poissons en lien avec le reste de la brigade. Vous maîtrisez les cuissons, le rythme de service et le travail sur gros débit. Vous avez l'habitude des saisons, êtes organisé, rigoureux et à l'aise sur le poste chaud. Conditions : Poste à pourvoir immédiatement en CDD jusqu'au 30/10/2026. Salaire : 2 500 € net, avec 1 jour de repos par semaine. Logement assuré en mobil-home climatisé. Véhicule indispensable.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brugheas, 30, Allier, Occitanie

Manpower VICHY recherche, pour le compte d'une entreprise de Fumage Artisanal de poissons, un Ouvrier agroalimentaire - H/F à 03700, BRUGHEAS. L'entreprise évolue dans un environnement dynamique et innovant. Elle compte un quinzaine collaborateurs permanents et met en œuvre des procédés rigoureux pour assurer la qualité de ses produits. Elle valorise la performance et la rigueur dans toutes ses activités. Intéressant poste, vous serez amené à : - Nettoyer les saumons et truites. - Fileter les produits. - Parer avec précision. - Désarêter les pièces. - Rincer et dessaler. - Trancher les produits. - Conditionner selon les normes. - Respecter strictement l'hygiène agroalimentaire. Vous disposez d'une expérience en environnement agroalimentaire. Vous maîtrisez les techniques de découpe. Nous recherchons rigueur, autonomie et sens du travail bien fait pour réussir cette mission. N'hesitez a postuler avec votre CV ou contacter l'agence !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Situé en plein cœur du vieux Millau, Le Bistro Les Arcades recherche un(e) commis(e) de cuisine pour la haute saison de juillet à fin septembre. Vos missions seront les suivantes : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine dans l'objectif d'une bonne organisation du travail. - Réaliser toutes les préparations des mets - Cuire les viandes, poissons, légumes (selon vos compétences) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine. - Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. Base 39 heures en modulation - Horaires en coupures - 2 jours de repos/ semaine Votre profil : - Vous recherchez un poste en adéquation avec votre passion : la CUISINE ! - Vous justifiez d'une 1ère expérience en restauration. Salaire de 2.450€ brut à définir selon expérience.

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du renforcement de son équipe , entreprise spécialisée dans la transformation de produits carnés recherche un opérateur de production F/HVous travaillerez sur un chaine de découpe de produits. Travail en équipe avec cadence. Coordonner l'activité d'une équipe - Conditionner un produit - Transformer un produit de l'élevage - Entretenir un poste de travail - Stocker un produit --découper une volaille - Aiguiser des couteaux - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Préparer les commandes - Procédés de fabrication des produits à base de viandes - Techniques de salaison - Techniques de transformation des viandes - - Chaîne d'abattage - Chaîne du froid - Découpe de viande - Dégraissage de viande - Stockage de produits alimentaires - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de dépouillement d'un animal - Traçabilité des produits - Tranchage de poissons - Règles et consignes de sécurité - Gestion des stocks et des approvisionnements - Procédures de nettoyage et de désinfection - Normes qualité Habileté manuelle - Maîtrise de soi - Polyvalence - Prudence - Capacité à respecter les consignesVos avantages Synergie: +10%[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales * Réaliser la plonge du restaurant * Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensile de cuisine * Entretenir son poste de travail et les outils de travail * Entretenir les équipements du restaurant, de la cuisine et des annexes * Participer à la production culinaire (épluchage, préparations préliminaires poissons, lavage des salades etc...) * Réceptionner, contrôler et ranger les produits dans les réserves * Trier les déchets Profil recherché * Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de la propreté * Esprit d'équipe * Sens de la discipline * Rigueur et autonomie LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. * Mutuelle d'entreprise attractive et digitale * Panier repas * Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% * Accès gratuit à la salle de sport de la résidence * 20% de remise dans tous nos restaurants * Tarifs préférentiels sur nos logements Rejoignez notre équipe !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un contrat saisonnier, vos missions seront les suivantes : - Vous préparerez les entrées, plats de résistance, desserts. - Vous préparerez les légumes, les viandes, les poissons. - Vous doserez les mélanges, les produits et dresserez les plats. - Vous entretenez votre poste de travail. Vous travaillez des produits frais. Vous avez des connaissances des normes d'hygiène HACCP. 2 jours de repos selon l'activité à convenir avec le responsable de l'établissement .

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adéquat BOE recherche pour l'un de ses clients un Opérateur de production (F/H) en mission longue - Saler le poisson - Préparer et transformer les viandes en produits de salaison - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits finis - Participer à l'emballage et à l'étiquetage des produits longue mission ET vous obtenez une expérience unique en 35h par semaine !

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pardoux-Isaac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

VENDEUR(SE) EN POISSONNERIE (H/F). Lieu : St Pardoux Isaac (47800) Disponibilité : dès le 16 Mars Rémunération : 2143.51€ brut mensuel Votre mission. Passionné(e) par les produits de la mer et le commerce de proximité ? Rejoignez notre équipe et participez à la mise en valeur de produits frais et de qualité. En tant que vendeur(se) en poissonnerie, vous serez chargé(e) de : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon - Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage selon compétences) - Garantir la fraîcheur et la qualité des produits - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et limiter la démarque - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Profil recherché. - Expérience en poissonnerie - Connaissance des produits de la mer - Sens du service client et excellent relationnel - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Respect strict des règles d'hygiène - Disponibilité les week-ends et jours fériés (selon planning)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locmariaquer, 56, Morbihan, Bretagne

Deux postes en CDD à pourvoir d'avril à fin septembre. Restaurant traditionnel poissons et fruits de mer. Type d'emploi : Contrat saisonnier 35h/semaine, 3 jours de repos consécutifs avant saison et 1,5 jour au mois d'août. Repas pris en charge. Rémunération : 1400/net/mois Rémunération supplémentaire : Pourboires POSTE & MISSIONS - Nettoyage de la vaisselle du restaurant. - Aider les cuisiniers à la mise en place. - Réapprovisionner les postes pendant le service - S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP - Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) PROFIL: Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.

photo Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi Agriculture - Sylviculture

Carrières-sous-Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Les Nouvelles Fermes est une jeune entreprise française innovante à la croisée du maraîchage, de l'aquaculture et de l'esprit start-up. Notre mission : développer une agriculture ultra-locale productive, durable, inclusive et accessible à tous. Notre solution repose sur l'aquaponie, un système qui associe l'élevage de truites arc-en-ciel et la culture de fruits et légumes. Vos missions (répartition environ 70/30) 1. MAINTENANCE ET ENTRETIEN 70% Véritable garant(e) de l'outil de production, vous assurez le bon fonctionnement des équipements Vous gérez la maintenance préventive et curative afin de garantir la disponibilité et la performance des machines. Vous proposez et mettez en œuvre des plans d'actions pour améliorer la fiabilité des installations et réduire les arrêts de production. A titre d'exemple, les missions suivantes feront partie de votre poste: - Mise en place d'un plan de maintenance permettant le bon fonctionnement général de l'outil de production - Maintenance de la structure serre (graissage des moteurs, nettoyage de la toile.) - Maintenance et entretien des espaces productifs (maraîchage, pisciculture): entretien des bacs de culture et liners, maintenance[...]

photo Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère de culture légumière

Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère de culture légumière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Carrières-sous-Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Les Nouvelles Fermes est une jeune entreprise française innovante à la croisée du maraîchage, de l'aquaculture et de l'esprit start-up. Notre mission : développer une agriculture ultra-locale productive, durable, inclusive et accessible à tous. Notre solution repose sur l'aquaponie, un système qui associe l'élevage de truites arc-en-ciel et la culture de fruits et légumes. Vos missions seront : Au sein de l'équipe de production, vous participez aux différentes activités de la ferme Production végétale et piscicole - Réaliser les opérations de culture aquaponique : semis, mise en culture, entretien et surveillance des plants - Participer aux activités piscicoles : nourrissage, surveillance des poissons, gestion des mortalités - Suivre certains indicateurs physico-chimiques de l'eau et de l'air Récolte et préparation des produits : - Récolter les légumes et les préparer pour l'expédition - Conditionner, stocker et préparer les commandes Maintenance et entretien : - Participer à l'entretien général de la ferme et des équipements - Réaliser des opérations de maintenance de premier niveau Profil recherché - Expérience dans le secteur agricole ou agro-alimentaire est un[...]

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Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

CONSEILLER VENDEUR ANIMALERIE H/F Emploi CDI - Gamm Vert de Castelsarrasin (82) Vous avez une passion pour les animaux ? Envie de travailler dans un environnement dynamique, au contact de clients qui partagent vos valeurs ? Cette opportunité est faite pour vous ! VOS MISSIONS Au cœur de notre rayon animalerie, vous êtes bien plus qu'un(e) vendeur(se) : un véritable ambassadeur du bien-être animal et du conseil de proximité. - Accueillir chaleureusement chaque client et l'accompagner avec des conseils personnalisés - Assurer le bien-être des animaux en magasin : soins, alimentation, hygiène, sécurité animale. (Rongeurs, lapins, poissons et oiseaux) - Garantir le respect de la réglementation animale en vigueur - Mettre en valeur les produits, animer et entretenir votre espace de vente - Gérer les stocks et participer à la réception et mise en rayon des marchandises - Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un service de qualité - Intervenir ponctuellement à la caisse SPÉCIFICITÉS DU POSTE - Travail du lundi au samedi (jour de repos en rotation) - 5 à 6 dimanches travaillés par an et certains jours fériés travaillés - 35h annualisées (avec récupérations) - Port[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montet, 31, Allier, Occitanie

Nous recrutons pour notre unité de production au MONTET un cuisinier, une cuisinière. Vous fabriquez les plats et repas cuisinés (hors d'œuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viandes, de poissons ou de légumes), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité. Activités principales - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail Qualités attendues - Capacités manuelles et pratiques - Rigueur et fiabilité - Travail en équipe - Motivation Journées de travail : Mardi au Samedi.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aigues-Mortes, 30, Gard, Occitanie

Au sein de notre restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle et notamment dans la cuisine du POISSON, vous aiderez le chef de cuisine dans la préparation des entrées et des desserts. Le restaurant est fermé le lundi soir et le mardi toute la journée. Capacité de 35 couverts en salle + terrasse ***Horaires de 10h à 15h et de 18h30 à 22h00 avec un contrat du 1 AVRIL AU 30 OCTOBRE sans possibilité de logement***

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, l'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) Prise de poste immediate CDD 1 mois renouvelable Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Connaissance des normes d'hygiène HACCP requise - Procédure de conditionnement - Modes de cuisson des aliments - Chaine du froid - Dressage des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA, engagée dans l'accompagnement des jeunes, recrute pour son pôle ENOSIA Jeunesse un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la responsabilité du responsable de service, le/la cuisinier(ère) prépare et réalise des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et de la charte qualité de l'établissement. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer et cuire les aliments (viandes, poissons, légumes) - Élaborer les productions culinaires dans le respect des fiches techniques - Renseigner les clients sur la composition des produits - Conditionner les produits alimentaires - Assurer le service (à l'assiette, à emporter, plateaux.) - Disposer les produits sur le lieu de vente - Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid COMPETENCES REQUISES : - Production culinaire - Connaissance des gammes de produits alimentaires - Maîtrise des normes HACCP - Chaîne du froid et modes de conservation des aliments[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre micro-crèche de Laxou cherche un(e) réferent(e) technique pour compléter leur équipe ! Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous êtes titulaire OBLIGATOIREMENT d'un diplôme dans le domaine de la petite enfance (Auxiliaire de Puériculture, Éducateur/trice de Jeunes Enfants, etc.,) ? Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun à 50% - Mutuelle - Congés pour événements familiaux - Prime d'ancienneté - Formations diverses[...]

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Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Merci de bien lire l'annonce avant de postuler. (PFC RH recrute) - Conseiller Vendeur en animalerie (H/F) - Castelsarrasin (82) - Intérim - 35H hebdomadaires avec annualisation des heures - Salaire à négocier selon profil + 13ème mois après 6 mois d'ancienneté Vous êtes dynamique, rigoureux(se) avec un bon sens du relationnel. Vous travaillerez au sein d'un magasin de proximité situé sur Castelsarrasin. Rattaché(e) au Responsable, vous effectuez les missions suivantes : - Accueil des clients et conseils de base - Conseils approfondis sur les rayons animalerie : aliments, accessoires, espèces d'animaux vivants domestiques - Gestion du bien-être des animaux en magasin : soin, alimentation, hygiène, sécurité (rongeurs, lapins, poissons et oiseaux) - Gestion des stocks, réception de la marchandise et mise en rayon (port de charges lourdes) - Tenue de la caisse si besoin, ou aide aux autres rayons demandeurs Horaires d'ouverture du magasin : - 9H00-12H00 / 14H00-19H00 du lundi au samedi (jour de repos par rotation) - 5 à 6 dimanches travaillés par an et certains jours fériés travaillés Vous êtes obligatoirement titulaire des certificats suivants : - ACACED : Attestation[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agon-Coutainville, 50, Manche, Normandie

Présentation de l'établissement Situé face à la mer, La Plancha est un restaurant convivial et dynamique proposant une cuisine traditionnelle française, mettant à l'honneur les produits frais, poissons, fruits de mer, salades, tapas et spécialités locales. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et détendue. Dans le cadre du développement et du renforcement de notre équipe , La Plancha recrute un(e) plongeur(se), aide cuisinier(ière) afin d'accompagner la brigade en place et contribuer activement à la qualité du service. Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef et du Second de cuisine, vous interviendrez à la fois sur la plonge et en soutien à la production culinaire : Plonge : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des postes de travail et des zones de plonge Participer à l'entretien général de la cuisine Aide cuisine : Assister le Chef et le Second dans les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées.) Participer à la mise en place avant le service Aider au dressage des tapas et des desserts Apporter un soutien opérationnel pendant[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cosne-d'Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un commis de cuisine H/F afin de compléter son équipe déjà en place composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'un pâtissier. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons ; - Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un chef de cuisine et d'un second ; - Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026. Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hippodrome de Bellerive. Si vous avez une expérience en cuisine professionnelle et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous ! Ce poste peut également convenir à ceux qui cherchent un complément de revenu ou en extra. Missions Principales : Préparation et cuisson des plats avec soin et précision (Viandes et poissons) Gestion des stocks et des commandes avec l'exploitant pour assurer un approvisionnement optimal. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration étroite avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace. Compétences et Qualifications Requises : Expérience préalable en cuisine professionnelle, vous travaillez en autonomie Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence avec calme et efficacité. Conditions du Poste : Ce poste est soumis aux pics de saisonnalité, avec des dates de travail proposées en fonction des événements et des courses. Contrat saisonnier de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouvray-Saint-Denis, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine / plonge motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine et de la plonge. Responsabilités : Préparer et laver les légumes, les viandes et les poissons. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisine, la vaisselle et les équipements. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail. Assurer le lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du lundi au vendredi soir repos samedi et dimanche Prise de poste en mai

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une entreprise familiale, vous assurerez la mise en place de l'étal, le conseil et la vente auprès des clients, la préparation des poissons et des plateaux. Vous travaillerez 4 matins par semaine (le Mardi à l'entrepôt pour les préparations, le Mercredi et Samedi sur le marché d'Uzès et le Vendredi sur le marché de St Quentin la poterie) Une expérience en vente idéalement en poissonnerie est exigée. Horaires 6h et 14h. CDI - 35H

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Agent / Agente de manutention de charges lourdes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Comment aimeriez-vous rejoindre notre client en tant que Manutentionnaire (F/H) pour dynamiser l'équipe ? Rejoignez notre client en participant activement à l'organisation efficace des marchandises dans leur espace de travail dynamique et stimulant - Assurer le transport et le placement des bacs en polystyrène contenant des poissons ou coquillages sur des palettes numérotées - Effectuer le cerclage des palettes pour préparation à l'expédition par camion - Maintenir une zone de travail propre en utilisant un jet à haute pression et un balai-raclette Alors, voici ce que l'on vous propose : - Contrat: Intérim 25h/semaine 15h-20H30 - Durée: semaine renouvelable - Salaire: 12.02 euros/heure

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

-Récupération des livraisons -Étudier les menus et les réaliser -Préparation -Organisation et élaboration des repas selon les règles hygiène et HACCP -Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer -Épluchage des légumes pour préparation des soupes le soir. Épluchage des fruits -Élaboration des repas selon le mode de cuisson à réaliser -Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons. -Préparer les sauces, les pâtisseries -Soigner la présentation de chaque plat, réaliser les assiettes en fonction des textures -Anticiper les préparations du lendemain Amplitute 10h, entre 7h30 et 19h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier H/F pour la saison estivale à Pradelles, afin de travailler dans une brasserie. La cuisine se compose essentiellement de plats issus de la cuisine traditionnelle française et de snacks. Vos missions: - Elaboration des menus, - Préparation des différents plats, - Couper et cuisiner les différents ingrédients: viande, poisson, légumes, fruits... - Gestion du stock. Temps plein - 35h/ semaine. Prise de poste dès mi-avril jusqu'à fin octobre 2026. Jours de travail et de repos à convenir avec l'entreprise. Travail les week-ends. Taux horaire compris entre 12€02 et 16€ brut par heure. Vous avez une première expérience en cuisine (brasserie, restaurant, collectivité.). Vous êtes autonome et savez organiser votre poste de travail. Vous êtes polyvalent(e) et capable de gérer le rythme d'un service. Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques. N'attendez plus ! Postulez dès maintenant ou venez nous rencontrer directement en agence.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'employé (H/F) est responsable de la préparation des entrées et/ou des desserts, il met en place le self et la salle. Il/elle aide et/ou assure le service. Il/elle peut être amené à réaliser des grillades et effectuer des cuissons simples (ex : légumes, fritures, pain, poissons...); Il/elle peut être chargé(e) de la gestion des encaissements des clients et la clôture de la caisse (formation interne possible). Il/elle remplit les documents relatifs au PMS. Il/elle effectue la plonge, range le matériel et la vaisselle. Il/elle réalise la légumerie. Il/elle débarrasse les tables, il/elle nettoie les parties communes (locaux) et le matériel, en respectant le plan de nettoyage et les procédures en place.

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Wettolsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Elabore des préparations de charcuterie pâtissière (pâté en croûte, tourte...). Peut cuisiner un type de plats particulier. Cuire des préparations à base de viandes, poissons ou légumes. Superviser une petite équipe de collaborateurs Gestion de l'approvisionnement / Commande auprès des fournisseurs Suivi de la traçabilité